Bei der Bio-Nahrung handelt es sich um gesunde Lebensmittel deren Rohstoffe bei der Verarbeitung nur aus einem ökologischem Anbau bzw. Landwirtschaft stammen. Es werden bei einer biologischen Lebensmitteln keine chemischen oder synthetischen Zusatzprodukte wie Konservierungs-, Farb- und Geschmackstoffe verwendet. Der Gemüseanbau erfolgt ohne chemische Keulen wie Unkrautvernichtungsmittel, Schädlingsbekämpfungspestizide und nur mit einwandfreien und nicht gentechnisch veränderten Saatkörnern. Die Düngung erfolgt nur mit Mist und Humus. Nur echte Bio-Produkte dürfen demnach mit dem Label "rein biologischer Anbau" versehen werden.
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