Last Minute ist ein Begriff aus der Tourismusbranche. Dort verkauft man im Last Minute Bereich Reisen, bei denen zwischen Buchung und Reiseantritt nur wenige Tage liegen. Obwohl es sich um einen englischen Begriff handelt, wird dieser nur im deutschsprachigen Raum verwendet. Last Minute-Angebote sind meistens günstiger als die normalen Reisen. Oftmals gibt es auch am Flughafen viele Last Minute-Angebote, so dass der Urlauber gleich vom Reisebüro in den Flieger steigen kann.