Ein Reiseveranstalter arrangiert und bietet Pauschalreisen im Tourismus an. Hierbei handelt es sich neben den Fernreisen in erster Linie um die Nahreisen. In der Regel schnürt der Reiseveranstalter die entsprechenden Reisepakete. Bei diesen Paketen muss zwischen den Sommer- und den Winterreisen differenziert werden. Zudem kommt es regelmäßig zu den entsprechenden Sonderangeboten, wie zum Beispiel dem Frühbucher. Verkauft werden die Produkte der Reiseveranstalter nicht nur in den verschiedenen lokalen Reisebüros, sondern auch auf den Internetpräsenzen dieser.
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